從總裁視野到台灣產業現場：《企業AI轉型》把師生實作寫成教科書
已更新：5天前
一張蛋糕訂單從接下到交付，誰能看見它走到哪一步？一家工廠仰賴老師傅的判斷，經驗又要如何傳給下一位同事？《企業AI轉型：概念基礎與案例分析》收錄的艾立蛋糕與新呈工業案例，從這些貼近現場的問題切入，讓 AI 不再只是會議上的抽象名詞。
這本新書以「台灣第一本從總裁視野出發、扎根台灣產業的企業 AI 轉型教科書與實戰工具書」為定位。它關心的不是企業買了多少工具，而是經營者如何把個人的嘗試，推進到流程、組織與治理的改變。
想看這些觀念如何進入企業現場，可以接著讀五組 Demo Day 提案；若想依章節深入研讀，文末也整理了書籍目錄與購書入口。
從總裁視野看：AI 轉型要改變什麼？
本書主要內容源自陳來助董事長於 2026 年在陽明交通大學 EMBA 開設的企業 AI 轉型總裁班。全書第一部分先談 AI 時代的思維變革，再進入工具應用、知識管理與決策升級；接著討論流程 AI 化，以及如何結合流程與 AI 代理，建立企業的協作與指揮體系。
這條路徑從一位員工開始，卻不以個人效率為終點。當某人找到更好的工作方法，企業還得思考：這套做法能否記錄下來、交給其他部門使用？當多個流程開始使用 AI，權責、資料與風險又由誰管理？書中將策略、流程、人才、資料、技術與治理放在同一個經營問題中，而不是把 AI 導入交給單一部門處理。
台灣產業的痛點，成為案例的起點
第二部分把視線帶回企業現場。星安教育集團案例談園長的流程 AI 化與決策升級；聖保羅烘焙花園呈現傳統烘焙業的轉型；艾立蛋糕以訂單可見性與履約為題；新呈工業則從老師傅的直覺、三軸轉型與智慧製造出發。書中也收錄摩根大通案例，提供金融業的對照視角。
教育、烘焙、食品履約與製造業的工作方式不同，遇到的阻力也不同。把它們並排閱讀，讀者看到的不是一套可以直接複製的 AI 軟體清單，而是企業如何辨認自己的瓶頸：知識留在少數人身上、訂單跨過多道交接，或流程缺乏共同的資訊。書中的案例標題已指出各自的問題與方向；實際做法和成效仍應回到個案內容細讀。
五十多位師生共創，讓課堂接上實作
依本書提供的出版資訊，五十多位陽明交大 EMBA 師生參與實作案例的共創。這與封面所列的五位具名作者是不同角色：陳來助、鍾惠民、林春成、王燈山與吳仲強負責著述，師生在課程與案例實作中帶入企業經驗。公開書介指出，部分個案也透過課程安排的 AI demo day 逐步完成。
作為教科書，本書有從思維、流程到治理的章節架構，並為個案設計研討問題；作為工具書，部分案例另有教學指引、簡報及 Excel 附表等輔助資源。經營者可以從案例辨認相似的工作問題，EMBA 學員與授課教師則能沿著問題討論不同的決策選擇。它把「如何使用 AI」推進成更難也更重要的一問：企業如何讓一次成功的嘗試，變成可以傳承的組織能力？
最後的精華：AI Demo Day 讓轉型走進決策現場
本書最後的精華，是把前面的觀念帶到 AI Demo Day。這場課程成果發表讓學員從自己的產業出發，不只說明會用哪些 AI 工具，還要提出 AI 如何進入營運流程、協助跨部門判斷。五組提案分別觸及材料商業化、PCB 產能配置、幼教服務、艾立蛋糕的接單履約，以及原物料採購戰情室。
例如，艾立蛋糕組把問題放在「這張訂單能否準時、安全地交付」；PCB 組則思考需求波動下的產能與設備配置。這些是學員在 Demo Day 提出的設計與決策演練，不能直接當作企業已經實現的成效。它們讓讀者看見這本書的收束點：從個人學會使用 AI，走向企業能夠描述痛點、比較方案、重設流程，並讓決策邏輯逐步成為組織能力。
讀到這裡，若想先看實作，下一篇整理了五組 Demo Day 提案的問題與設計；若想把思維、流程與治理一起讀懂，也可以從本書的目錄挑選最貼近自己公司的章節。
想依章節深入研讀？以下書店提供目錄與購書資訊，可比較版本、庫存與價格後再選擇。
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